Mercredi soir 14 février 2018

Ardoise apéritive de bienvenue

Menu Saint-Valentin
(menu unique)
 

Pressé de foie gras, dattes Medjool et ananas au poivre de Sichuan

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 Filet de turbot, chorizo des frère Alcala à Vaumarcus et beurre blanc

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Médaillon de boeuf suisse fumé au sapin, topinambour et truffes

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Biscuit fondant au cacao, fruits exotiques et glace aux agrumes safranés

 
  Menu à 110.- CHF/personne
Trio de fromage à CHF 12.-/personne
(en supplément)
 
                    
               
TVA 7.7% incluse

 

 

 

Auberge d'Hauterive Nicolas Toussaint
S&N Toussaint S.à.r.l
9 Rue de la Croix d'or
CH-2068 Hauterive
Tel. +41 32 753 17 98

Ouvert du mardi au samedi - midi et soir